De fuerte aroma y sabor picante, el jengibre o Quión pertenece a la familia de las Zingiberaceae y su nombre oficial es Zingiber officinale.
Con fines terapéuticos, se usó en la era griega y el famoso médico Galen lo usó para tratar casos de parálisis.
Algunos pueblos antiguos lo consideraban una limpieza espiritual y se consumía en abundancia antes de los días festivos religiosos.
Comúnmente usado como condimento y también como remedio para aliviar problemas estomacales. Muchos suplementos dietéticos contienen raíz de jengibre en su formulación.
Jengibre y el Cáncer
Pero los beneficios de la raíz de jengibre van más allá del simple alivio estomacal.
Según un estudio de la Universidad de Michigan, la raíz de jengibre podría ayudar a tratar el cáncer de ovario.
El procedimiento del estudio fue alimentar a ratones con tumores durante 8 semanas.
Los tumores se redujeron significativamente durante ese período de tiempo, cuando entró en contacto con el compuesto. Natural Society agrega que este tipo de «suicidio» ocurre cuando las células cancerosas reaccionan al jengibre, se atacan entre sí.
El experimento se repitió tres veces y los resultados fueron siempre los mismos. En el estudio, también midió la toxicidad corporal, y los resultados fueron que el jengibre no muestra ningún comportamiento tóxico, incluso si se toma en dosis altas
Esto abre una gran esperanza para las pacientes con cáncer de ovario recurrente que a menudo regresan al tratamiento habitual de resistencia a la quimioterapia, dice el Dr. J. Rebecca Liu, investigador de la Universidad de Michigan.
Esta investigación dice que es sólo el comienzo de otros estudios que deberían confirmar estos resultados alentadores en el tratamiento específico del cáncer de ovario.
Un tratamiento de raíz de jengibre, al ser natural, tiene menos efectos secundarios que la cirugía, la radiación y la quimioterapia.
Otros Usos
La raíz de jengibre se ha usado tradicionalmente para aliviar problemas digestivos, evitar vómitos, gastritis y úlceras, prevenir y detener la diarrea.
Pero en la India, de donde proviene, la raíz de jengibre también se usa para estimular la circulación y reducir los niveles de colesterol, por lo que es útil para prevenir enfermedades del corazón.
Otro uso frecuente de la raíz de jengibre es su aplicación para aliviar los síntomas de los resfriados, reducir la tos, la congestión y otros problemas respiratorios.
La raíz de jengibre también es antiinflamatoria y analgésica, y su uso regular puede ayudar a reducir el dolor de artritis.
También se usa para combatir el mal aliento e incluso como afrodisíaco para ayudar a los hombres con disfunción eréctil.
En resumen, los beneficios de la raíz de jengibre atribuyen digestivo, analgésico, antiséptico aromático y antiséptico, afrodisíaco, tónico, antihistamínico, expectorante, carminativo,
Raíz de jengibre CONTRA INDICACIONES
Pero su uso también tiene contra indicaciones y debes usar la raíz de jengibre con precaución.
Por ejemplo, las mujeres embarazadas no deben consumir raíz de jengibre, primero, tienen que hablar con su médico.
Las mujeres deben evitar el jengibre durante su período porque puede aumentar el sangrado.
Además, las personas que sufren de gastritis o úlceras deben evitar tomar raíz de jengibre.
La raíz de jengibre previene la gastritis, pero una vez instalada, es mejor consultar con su médico.
La raíz de jengibre no está indicada para los diabéticos, lo mejor es consultar con su médico.
Pero en general, la raíz de jengibre es uno de los elementos naturales más valiosos y debemos mantenerla.
